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Les poissons

  • Noix de St-Jacques cloutées à la truffe, risotto Arborio truffé et sauce à la vanille Bourbon,  45€

  • Filets de sole farcis aux champignons et langoustines, linguines au corail, sabayon champagne,  42€

  • Lamprois de Gironde, en matelote de vin rouge, petits légumes au beurre, ail et persil, 39 €

Prix donnés à titre indicatif soumis à changements. Tous les prix sont nets.