Restaurant Gabriel
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François Adamski
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DECOUVRIR LE MENU TOUT A LA TRUFFE DU GABRIEL
L’OUVERTURE 7 JOURS SUR 7 DU BAR ET DU BISTROT
POUR LA SAINT-VALENTIN, VENEZ PASSER CE MOMENT AU GABRIEL
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Les viandes
Les viandes
Joue de bœuf braisée à la truffe, petits choux farcis à l’embeurrée de chou vert truffé,
41€
Côte de cochon Ibérico cuite doucement, croquette de Granny Smith et boudin maison ,
38€
Caille désossée, farcie au foie gras et à la truffe,purée truffée et fine salade d’herbes,
38€
Prix donnés à titre indicatif soumis à changements. Tous les prix sont nets.